ウンジャ

ウンジャという言葉は、字義的には「世捨て人」という意味だが、修道院のコミュニティで修道に精進する修道士を示す言葉です。私たちは、しばらくの間ピルグリムハウスに滞在する人が修道士の心情で滞在し、霊的な益を得ることを祈ります。さらに、食事の時間までもその恵みを体験することを期待する気持ちでレストランの名称をウンジャレストランと命名しました。